El jamón es, sin duda, uno de los grandes tesoros de la gastronomía española. Su versatilidad en la cocina lo convierte en el ingrediente perfecto para preparar platos deliciosos, rápidos y con mucho sabor. Desde aperitivos hasta guarniciones, las recetas con jamón siempre triunfan por su sencillez y autenticidad.
Hoy te compartimos tres recetas clásicas con jamón que podrás preparar en pocos minutos, perfectas para el día a día.
Cuando piensas en jamón ibérico, seguramente te vienen a la mente imágenes de su inigualable sabor y su prestigiosa calidad. Sin embargo, en el mundo del jamón, no todo es tan simple. Existe un término que puede generar dudas entre los consumidores: jamón fuera de norma. Son muchas las personas que desconocen qué implica exactamente. ¿Es de menor calidad? ¿Por qué no cumple con las normativas? En este artículo, te desvelamos todo lo que necesitas saber sobre los jamones fuera de norma.
Cuando piensas en jamón, probablemente lo primero que te venga a la mente sea su inconfundible aroma y sabor. Pero lo que quizás no sepas es que, detrás de cada loncha, hay un mundo de matices y texturas que varía según la parte del jamón de la que provenga. Conocerlas no solo te permitirá disfrutarlo mejor, sino también aprovechar cada corte al máximo. Y si estás buscando el regalo perfecto para sorprender estas Navidades, las cestas de Navidad con jamón son una apuesta segura para llevar lo mejor de la gastronomía a tus seres queridos.
La grasa del jamón, tanto serrano como ibérico, es un auténtico tesoro culinario que a menudo pasa desapercibido. Lejos de ser un simple residuo, su sabor intenso y rico puede convertir cualquier receta en una experiencia gourmet. Si alguna vez te has preguntado qué hacer con la grasa del jamón, estás a punto de descubrir cómo este ingrediente puede transformar tus platos de forma sencilla y deliciosa.
Al disfrutar de una loncha de jamón, especialmente si se trata de jamón curado de alta calidad de tus cestas de Navidad con jamón, es posible que observes pequeños puntos blancos incrustados en el jamón. Aunque a primera vista podrían causar cierta preocupación, estos puntos son en realidad un signo de calidad y un fenómeno natural en el proceso de curación del jamón.
Este artículo explora en profundidad qué son estos puntos blancos, por qué aparecen y qué indican sobre la calidad del jamón que estás consumiendo.
¿Sabes preparar una tabla de embutidos para la temporada? Navidad es una época hermosa llena de alegría y de celebraciones especiales entre familiares y amigos. En estas últimas no puede faltar una buena tabla de embutidos ibéricos cargada de sabor.
Ahora bien, aunque suelen ser las protagonistas de las fiestas, muchas personas no saben cómo prepararlas y surgen dudas en la presentación de las tablas de ibéricos. En este post te damos consejos útiles para que hagas la mejor y sorprendas a todos tus invitados durante en Navidad, y durante todo el año.
Cuando se trata de jamones, el etiquetado es muy importante, puesto que este elemento nos ayuda a descubrir el nivel de calidad del alimento, así como su procedencia, entre otras cosas. Por ello, es fundamental conocer el significado de las etiquetas de los jamones para que al momento de adquirirlos o recibirlos en los lotes de Navidad, puedas diferenciarlos entre ellos.
Por tal motivo, no puedes dejar de leer este post, porque hoy te decimos por qué los jamones llevan etiquetas de colores y qué significa cada uno. Información muy importante, considerando que la época en la que más se consume jamón (la Navidad) ya está muy cerca.
Vinos, cavas, licores, turrones, polvorones, mermeladas, embutidos y jamones son productos que no pueden faltar en las cestas de Navidad. Este último un alimento muy esperado por todos cada año. Debido a su importancia consideramos que es justo enseñarte cómo elegir el jamón que formará parte de cada lote o cesta navideña bien sea para ti, para tus empleados o para tus seres queridos.
Es por eso que hoy -a unas cuantas semanas del inicio de la temporada- hemos decidido compartir contigo una serie de pautas que te serán de gran ayuda al momento de elegir el jamón perfecto para tu cesta de Navidad. Así que sin más nada que decir, comencemos de inmediato.
El jamón Duroc, una joya culinaria que ha ido ganando cada vez más admiradores, se presenta como una alternativa atractiva a su contraparte ibérica.
En este artículo, exploraremos las características que hacen del Jamón Duroc una elección excepcional en el mundo del jamón. A menudo subestimado por algunos, este jamón posee cualidades excepcionales que lo sitúan en un lugar privilegiado en las preferencias culinarias. Descubriremos por qué el Jamón Duroc merece un lugar en tu mesa y en los lotes de Navidad con jamón de cada año.
Jamón 5 jotas, ¿qué es? Esta es una de las preguntas más populares entre quienes les gusta disfrutar de un buen jamón, sin embargo, no tienen idea de cuáles son las características que le dan a este manjar tal denominación.
En este sentido, es muy probable que las personas sepan que se trata de un jamón de máxima calidad y exquisito sabor que se cataloga como uno de los tesoros de la gastronomía española. No obstante, hay algunos aspectos que desconocen.
El vino es un caldo exquisito que merece ser acompañado con un buen aperitivo, como por ejemplo, un jamón de alta calidad como los que vienen en nuestros lotes de Navidad. A su vez, este último es un alimento delicado y delicioso, cuyos sabores pueden verse potenciados si se combinan con el vino correcto.
En conclusión, para degustar ambos productos es necesario saber hacer un buen maridaje de vinos y jamón. En caso de que no sepas cómo hacerlo, pero quieras disfrutar de una experiencia culinaria estupenda, en este artículo te damos las claves para conseguir la combinación perfecta.
El jamón es uno de los alimentos más valorados de España. De hecho, es considerado como una joya gastronómica que puede comerse solo o que puede utilizarse para la elaboración de un sinfín de recetas.
Este alimento es tan especial que su consumo en épocas navideñas se ha convertido en una tradición que ha pasado de generación en generación. Incluso, las mejores cestas de Navidad suelen venir con una buena pieza de este manjar.
Cortar una pata de jamón es todo un arte culinario, es que, no solo se trata de hacer lonchas y ya, pues, un corte adecuado también sirve para garantizar el aroma, sabor y textura de este manjar.
Así que si tienes un jamón en casa por abrir y quieres cortarlo al estilo de los profesionales para poder degustarlo al máximo, has llegado al sitio indicado, porque aquí te enseñaremos cómo cortar el jamón correctamente y además, resolveremos una de las dudas más comunes: ¿por dónde empezar a cortarlo?
¿Has encontrado moho en tu pata de jamón de tus cestas de Navidad con jamón y te preguntas qué hacer? ¡No te preocupes! El moho en el jamón es completamente natural y forma parte de su proceso de curación. En lugar de ser una preocupación, es una señal de que tu jamón está en su punto ideal para ofrecerte el sabor y aroma únicos que tanto nos gustan.
El moho juega un papel esencial en el desarrollo de las características que hacen al jamón tan especial. Muchas personas desconocen que esta es una parte importante del proceso de curación, y por ello, algunas incluso llegan a desecharlo. Pero no te preocupes, con esta guía te ayudamos a comprender cómo manejarlo, evitar que se repita y disfrutar de tu jamón al máximo.
La estrella de las fiestas es la cesta de Navidad con jamón. Porque es un producto nuestro que nos encanta y cada vez que recibimos este obsequio nos sorprende para bien. Pero, ¿sabemos diferenciar entre jamón o paletilla? Te explicamos los tipos y las distintas cestas con este producto.
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El jamón es la estrella de los regalos navideños y suele estar en gran parte de los lotes navideños que nos regalan en estas fiestas. Pero ¿qué debemos hacer para conservar correctamente el jamón o la paletilla? Sigue leyendo
Algunos de los productos que engloban los lotes de Navidad más deseados por todos son los productos ibéricos. Son de alta calidad, están buenísimos, de la tierra, y engloban suculentos alimentos gourmet para compartir con nuestros seres queridos. Descubre qué tipo de lotes esconden estos productos y cómo distinguir la calidad de los productos ibéricos.
Las Cajas Jamoneras son un regalo clásico cuando se acercan las fiestas. Un obsequio práctico y delicioso que no deja indiferente a nadie. Porque ¿a quién no le gusta un buen jamón? Por eso, en nuestro post de hoy te contamos cómo elegirlas en función de tus gustos y tu presupuesto. Ideas y propuestas para acertar. ¡Empezamos!
Una caja jamonera no siempre es sinónimo de lote más caro que uno que no incluya este embutido.
En nuestro catálogo podrás encontrar cajas jamoneras económicas (desde 42 euros por unidad), como la que te mostramos. Se trata de una caja jamonera con paleta de bodega. Incluye, además, una pieza de chorizo y otra de salsichón ibéricos de Salmanca y dos botellas de vino tinto. Una caja más que completa con un precio insuperable (42,72 euros).
Además también tenemos la Caja Jamonera 53, la mejor a nivel calidad-precio ya que incluye una selección de deliciosos productos. Incluye:
Por tanto, la persona a la que le regales esta caja jamonera estará más que encantada. Con todo lo que trae tendrá los entrantes para sus comidas familiares navideñas y el vino para acompañarlas.
Son uno de los productos más demandados y no es para menos. Los embutidos ibéricos son seña de calidad y de buen paladar. Uno de los productos con más pedigrí de nuestro país. Además, no siempre resultan tan caros como podríamos pensar. Esta caja jamonera con paletilla ibérica, por ejemplo, no llega a los 100 euros (93,53 euros). Además, incluye una pieza de chorizo ibérico y una pieza de salsichón ibérico y dos botellas de vino.
Dentro de las Cajas jamoneras también podemos encontrar cajas con jamón serrano. Ideles para los que prefieren una pieza más grande que una paletilla, pero sin gastar más de la cuenta. Un buen ejemplo de ello es esta caja con jamón de la marca Navidul, seña de calidad y de producto de confianza. Además del jamón (de unos 7 kg), incluye una pieza de salsichón ibérico, un queso de 140 gramos y dos botellas de vino. Todo ello lo convierte en un regalo excelente por un precio muy competitivo (120,80 euros).
Aunque el jamón serrano, de bodega o las paletillas ibéricas son un excelente regalo, la estrella de las cajas jamoneras es, como no podía ser de otra manera, el jamón ibérico. Más si cabe si se trata de un jamón de Jabugo (Huelva). En nuestro catálogo puedes encontrar una gran variedad en función del precio. Te mostramos, como ejemplo, una caja jamonera con jamón ibérico de la marca 5 J (una de las más reconocidas y prestigiosas). Un lujo para triunfar.
Otra excelente alternativa es la caja jamonera con productos de la marca Beher, otra de las firmas más destacadas de nuestro país, en este caso de Guijuelo (Salamanca). El lote que te mostramos a continuación incluye un jamón selección etiqueta roja de Beher, dos estuches de embutidos de la misma firma (salsichón y chorizo loncheados) y dos botellas de vino LAN Do Rioja. Acertarás seguro.
El jamón es un clásico en cualquier lote o cesta de Navidad. Sin embargo, a menudo encarece el precio final, especialmente si nos decantamos por una pieza ibérica. La paletilla es una buena alternativa para los que quieren un lote con jamón pero no disponen de mucho presupuesto. Su menor peso y el hecho de tratarse de una pieza menos valorada permiten precios más ajustados pese a ofrecer un producto muy parecido. Por eso, hoy os traemos una selección de lotes de Navidad con paletilla:
Sí, es posible. Puedes encontrar lotes de Navidad con paletilla por menos de 50 euros. De hecho, el que te presentamos no llega a los 40. Se trata de un lote baul de Navidad formado por una paleta de 4,5 kg aproximadamente, dos piezas de charcutería ibérica de 150 gramos (un salchichón y un chorizo) y dos botellas de vino. Una excelente opción para los que quieren quedar bien sin gastar mucho.
¿Quieres hacer un regalo especial estas fiestas? ¿Estás buscando lotes de Navidad de más de 150 euros? Si tu respuesta es sí, no dejes de leer porque te traemos una selección de cestas de navidad para empresas con este presupuesto. Perfectos si tienes un compromiso especial o si quieres sorprender a alguien con un lote que no olvidará:
Con este presupuesto, puedes incluir un buen jamón en tu lote. Sin embargo, si te decantas por la gama de ibéricos, al ser un producto de mayor calidad y más caro, deberás reducir el resto de productos que añadas a tu cesta. En cambio, si optas por un jamón serrano, también muy apreciado, podrás contar con más vinos y licores, dulces y conservas. Para que puedas escoger, te proponemos dos opciones: la primera es este lote con jamón ibérico de Guijuelo. En este caso, el jamón se lleva buena parte del presupuesto. Aún así, la cesta contiene también dos piezas de charcutería ibérica (chorizo y salsichón), un queso de oveja y dos botellas de vino Paternina Banda Oro. Es una opción perfecta para los que quieren regalar una cesta navideña con productos selectos y de calidad.