Uno de los productos estrella de los lotes de Navidad es, sin duda, el jamón. Un elemento que aporta un plus de calidad y sabor a cualquier cesta y que, además, gusta a todo el mundo. Por eso, en este artículo queremos centrarnos en los lotes de Navidad con jamón, resolver dudas sobre este tipo de regalos navideños y ayudarte a escoger el que resulte perfecto para ti basándonos en tus gustos o necesidades. ¡Sigue leyendo!
¿Qué tipo de jamón incluir en las cestas de navidad?
Existe una gran variedad de jamones de diferentes precios y calidades, por lo que la elección dependerá del presupuesto y de las necesidades concretas de cada uno. Esencialmente: los lotes de Navidad con Jamón suelen incluir dos tipos de piezas: jamón ibérico o jamón serrano. En el primer caso, estamos hablando de un producto más caro (aunque también hay diferentes calidades), mientras que en el caso del jamón serrano no se encarece tanto el precio.
Lotes con jamón clásicos:
Nuestra primera propuesta es un clásico. Pero uno que no falla. Por eso, te proponemos un lote variado con jamón y productos típicos navideños. Tienes muchos para elegir y, normalmente, además del jamón, suelen incluir otros embutidos. El lote que puedes ver a continuación, por ejemplo, incluye loncheados de chorizo y salchichón. También conservas, turrones y otros dulces y vinos y licores. Sin embargo, la paleta de bodega de Huelva es el producto estrella de la cesta.
Cajas jamoneras:
Si buscas Lotes con jamón en los que el jamón sea el absoluto protagonista, las cajas jamoneras son una buena alternativa. Suelen incluir una pata de cerdo (que puede ser de diferentes calidades) y otros embutidos. También es usual que incluyan un queso y alguna botella de vino. La caja jamonera que te mostramos, por ejemplo, incluye un Jamón Curado Reserva GRAN SELECCIÓN NAVIDUL de 7 Kg.
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Cestas con jamón para sortear:
Las cestas navideñas con jamón son un clásico para sortear. Si estás buscando un buen lote para realizar un sorteo o una rifa, tenemos lo que necesitas. En nuestro catálogo podrás encontrar cestas de dos y tres pisos con jamón o con paleta. La que te mostramos, por ejemplo, es una cesta de dos pisos con paletilla serrana, turrones, licores, galletas, embutidos… un lujo.
¿Son más caros los Lotes de Navidad con Jamón?
No necesariamente. Lo cierto es que el jamón es un producto que puede encarecer un lote de Navidad, pero el precio final siempre dependerá del conjunto de productos que elijas, así como de la calidad de los mismos. Si quieres incluir un jamón en tu cesta puedes economizar en el resto de productos y, de esta manera, tu lote no verá incrementado su precio de forma drástica.
Por ejemplo, este lote con paleta Duroc incluye una paleta de 4 KG y lo puedes comprar desde 53 € (IVA no incluido). Además de la paleta incluye una gran variedad de productos como vinos, sidras, turrones y muchos más dulces navideños.
¿Jamón o paletilla? ¿Con cuál me quedo?
Esta es otra pregunta que nos solemos hacer cuando estamos mirando lotes de Navidad con jamón. Aunque a menudo se confunden, debemos tener claro que se trata de dos productos diferentes.
Ambos se elaboran con las patas del cerdo y pasan por el mismo proceso de elaboración (salazón, secado y maduración), lo que les confiere un sabor y una textura muy parecidos. No obstante, existen diferencias entre ambos.
Para empezar, la paleta procede de las patas delanteras del cerdo, más pequeñas que las posteriores. Así, la paletilla siempre será más pequeña y tendrá menor peso que el jamón. Además, la paleta suele tener más hueso y más grasa, por lo que para algunos es más sabrosa, pero también se aprovecha menos (el hueso puede suponer hasta un 40% del total del peso).
Los jamones, en cambio proceden de las patas traseras del animal, que, debido a la propia fisonomía del cerdo, son más grandes. Por este motivo, el jamón tiene mayor tamaño y peso que la paletilla y tiene también menos hueso (alrededor de un 30% del total de peso), por lo que su aprovechamiento es mayor. Este lote con paletilla, por ejemplo, cuenta con una pieza ibérica de unos 4 kilos, mientras que los jamones suelen superar los 5 y pueden llegar hasta los 9 kilos.