Turrones, vinos… y cava. En unas Navidades tradicionales no pueden faltar todos estos productos y también un buen cava. Pues es la guinda que le falta a las comidas y cenas. Siempre bien fresquito y de calidad sirve para brindar por las fiestas y para dar la bienvenida al Año Nuevo. Elegir un buen cava en estas fiestas siempre dependerá de los gustos de cada persona. Te damos algunos consejos para ello.
Si decides incluir cestas de navidad con cava para empleados, proveedores, familiares o clientes, entonces una de las mejores opciones y ofrecer un cava que pueda gustar a un gran número de paladares.
Diversos tipos de cava
Los distintos tipos de cavas existentes dependen de su contenido en azúcares. Por ejemplo el Brut Nature tiene hasta 3 g de azúcar por litro, mientas que el extra Brut, presenta hasta 6 g/l, el seco 17-34 g/l o el dulce tiene 33-50 g/l.
Si nos decantamos por el Brut Nature, porque además prácticamente no presenta azúcar, es posible que acertemos seguro porque es el que suele gustar a un mayor número de personas. Suelen ser cavas de mayor calidad y los que están en las cestas de Navidad para regalar.
Entre sus características: son de calidad, más secos y para elaborarlos se usan algunos de los mejores vinos del mercado.
El cava semiseco es más recomendable a la hora de los postres de fruta y lácteos. Es el indicado para los turrones, los polvorones, chocolates y todo aquello que es mucho más común en estas fiestas.
Apostar por un cava joven es otra opción. Además de descubrir nuevas firmas se suelen servir para tomar los aperitivos, los entrantes y otras comidas ligeras. Y todos ellos deben servirse a una temperatura bastante fría, por lo que lo recomendable es dejarlo en la nevera durante días antes y, si no es posible, tirar de congelador durante algunos minutos antes de servir.
¿Por qué apostar por cestas con cava?
Junto al jamón son productos que no pueden faltar en estas fiestas. Así, lo mejor es obtener cestas de Navidad que tengan variedad de productos alimenticios como cava, vino, ibéricos y turrones.
Las cestas con cava complementan una buena cena de Navidad y siempre es un regalo que atrae a quienes reciben este estupendo obsequio. Es el clásico que nunca pierde demanda, podemos encargar los de las marcas más conocidas o, sino fijarnos en aquellas firmas que están despuntando y que tienen mucho que decir en nuestro panorama gastronómico. ¡A brindar por la Navidad!